syrop daktylowy

Czy syrop daktylowy jest dobrym substytutem cukru?

Do herbaty i koktajlu, do pieczenia lub jako dodatek do jogurtu i musli – syrop daktylowy słodzi codzienne życie. Ale czy naturalny słodzik jest naprawdę tak dobrym substytutem cukru, jak wcześniej zakładano? Zwykły cukier domowy nie tylko zapobiega utracie niepotrzebnych kilogramów, ale może być również bardzo szkodliwy dla zdrowia. Jednakże, wiele potraw nie smakuje w połowie tak dobrze, gdy są niesłodzone. Z tego powodu coraz więcej ludzi poszukuje zdrowego zamiennika – i być może teraz znalazło go w syropie daktylowym.

Zalety zdrowotne

Syrop z daktyli:

  • jest całkowicie naturalny,
  • zawiera zdrowe substancje witalne,
  • wspiera pewne ważne aspekty zdrowotne,
  • wspomaga trawienie,
  • stymuluje metabolizm energetyczny.

Jest to spowodowane zawartością kwasu pantotenowego (witamina B5). Sprawia on również, że czujemy się przytomni, żywotni i skoncentrowani. Daktyle zawierają również przeciwutleniające substancje roślinne, takie jak polifenole. Substancje te tworzą się naturalnie w miarę dojrzewania owoców i mają działanie antybakteryjne na organizm. Jest to również szczególna przewaga syropu daktylowego nad innymi substancjami słodzącymi, takimi jak miód czy syrop klonowy. Kto szuka alternatywy dla konwencjonalnych cukrów, w celu zmniejszenia masy ciała, może być zadowolony szczególnie teraz, ponieważ syrop daktylowy ma znacznie mniej kalorii niż zwykły cukier trzcinowy. Należy jednak zauważyć, że korzyści te mają zastosowanie wyłącznie do naturalnie produkowanego syropu daktylowego.

Dobra alternatywa dla cukru z gospodarstw domowych

Niestety, daktyle nie są jednakowo dobre dla wszystkich ludzi i z finansowego punktu widzenia jest to również decydująca niekorzyść, ponieważ syrop daktylowy jest zdecydowanie droższy niż zwykły cukier. Dlatego powinniśmy być przygotowani na nieco głębsze zagłębianie się do swojej kieszeni w poszukiwaniu zdrowej alternatywy. Aby zrezygnować ze spożywania cukru w życiu codziennym, to zdecydowanie pierwszy krok w tym dobrym kierunku jest słodzenie musli i herbaty naturalnym syropem daktylowym i jest to super alternatywa dla normalnego cukru trzcinowego lub nawet miodu.

Zrób swój własny syrop daktylowy

W zależności od tego, czy chcesz, aby nasz domowej roboty syrop z daktyli był trochę twardszy czy bardziej płynny, możesz oczywiście zmieniać ilość wody. Jednakże, należy wziąć pod uwagę, że po podjęciu decyzji o bardziej płynnej wersji, jest o wiele bardziej złożone, aby zagęścić syrop ponownie. Dlatego lepiej jest zostawić go trochę grubszy i rozcieńczyć małą porcję syropu daktylowego z wodą zgodnie z życzeniem.